食空間コーディネーターとは、食空間のプロ、スペシャリストのことを差します。
私たちの生活に深く関わりを持っている食空間、そのスペシャリストは、さまざまな分野で活躍しております。
おもてなしを主とする業界や、家族の団欒や記念日のパーティ、食卓での躾や教育、心の交流など、生活に関わる
さまざまな分野で生かされています。
ホームパーティーは
ホスト（ホステス）のおもてなしの心がすべて。
お客様のご満足なお顔がとってもすてきな嬉しい日です。
食卓は楽しいうれしい語らいの場。
その日のテーブルコーディネートが、
すばらしい舞台をつくり出します。
『食卓のチカラ』は、食卓を囲む人たちに、
感謝の気持ち、
おもいやりの気持ち、
味覚や美的感覚、
料理や食材の知識、
世の中の大切なこと、会話の楽しみ方・・・
たくさんのことを伝えます。
それを私たちは『卓育』とよびます。
さあ、いっしょに食べましょう！！
・ホテル・レストランをはじめサービス業全般でのプロデューサー・アドバイザー
・インテリアを含む食空間プランニングのプロデューサー・アドバイザー
・テーブルウェア製造、販売業界での、商品企画のアドバイザー
食空間をプロデュースする意義の大切さを、できるだけ多くの方々に知っていただき、食空間コーディネートの知識・テクニックなどの専門性を高め、 感性を豊かに磨いていただくために、段階的資格試験等級をご用意しました。
